大家好 ,法蚝今天来为大家分享蚝家常做法的做法一些知识点 ,和蚝 做法的法蚝问题解析,大家要是做法都明白 ,那么可以忽略,法蚝如果不太清楚的做法话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的法蚝问题,接下来我们就一起来看看吧 !做法
本文目录
准备食材:白菜 、生蚝、做法龙口粉丝、法蚝大蒜、做法香葱、法蚝香菜 、做法白芝麻、法蚝红辣椒、盐 、生抽、蚝油、食用油。
具体做法:
1.取一斤生蚝 ,去壳后,将生蚝肉装入盆中 ,加入适量的面粉,加入适量的清水,搅拌均匀,浸泡10分钟后 ,用流动的清水冲洗干净,然后沥干水分备用 。
2.取一棵白菜 ,将白菜叶掰下来,清洗干净后 ,沥干水分,用手将白菜叶撕成大块 ,将白菜帮子用刀切成薄片 ,取一把龙口粉丝,装入盆中 ,加入适量的开水,将龙口粉丝泡软。
3.取几瓣大蒜 ,去皮以后,清洗干净,沥干水分 ,用刀切成蒜粒 ,取2根香葱和2个红辣椒,清洗干净后,用刀切成小段 ,将蒜粒 、香葱和红辣椒装入碗中 ,加入适量的白芝麻 ,热锅加油烧热 ,看到冒青烟后 ,关火,将热油浇在蒜粒、香葱、红辣椒 、白芝麻上,激发出食材的香味 ,然后加入适量的盐 、生抽、蚝油,用筷子搅拌均匀,调成蒜蓉汁。
4.取一个砂锅,将白菜平铺在砂锅底部,然后放上泡软的龙口粉丝,将生蚝肉平铺在龙口粉丝的上面,然后浇上准备好的蒜蓉汁 ,加入小半碗清水,盖上锅盖,开大火煮,大火煮开后,转成小火 ,继续煮5分钟,然后打开锅盖,撒上适量的香菜,翻拌均匀后,即可食用。
准备食材:白菜 、生蚝、龙口粉丝 、大蒜 、香葱、香菜 、白芝麻 、红辣椒、盐 、生抽、蚝油、食用油 。
具体做法:
1.取一斤生蚝,去壳后,将生蚝肉装入盆中 ,加入适量的面粉,加入适量的清水 ,搅拌均匀,浸泡10分钟后 ,用流动的清水冲洗干净 ,然后沥干水分备用 。
2.取一棵白菜 ,将白菜叶掰下来 ,清洗干净后 ,沥干水分,用手将白菜叶撕成大块 ,将白菜帮子用刀切成薄片 ,取一把龙口粉丝,装入盆中,加入适量的开水 ,将龙口粉丝泡软 。
3.取几瓣大蒜 ,去皮以后,清洗干净 ,沥干水分,用刀切成蒜粒,取2根香葱和2个红辣椒,清洗干净后,用刀切成小段 ,将蒜粒 、香葱和红辣椒装入碗中 ,加入适量的白芝麻,热锅加油烧热 ,看到冒青烟后,关火 ,将热油浇在蒜粒、香葱、红辣椒 、白芝麻上,激发出食材的香味,然后加入适量的盐 、生抽、蚝油 ,用筷子搅拌均匀,调成蒜蓉汁 。
4.取一个砂锅 ,将白菜平铺在砂锅底部,然后放上泡软的龙口粉丝,将生蚝肉平铺在龙口粉丝的上面 ,然后浇上准备好的蒜蓉汁,加入小半碗清水,盖上锅盖 ,开大火煮,大火煮开后 ,转成小火,继续煮5分钟 ,然后打开锅盖,撒上适量的香菜 ,翻拌均匀后,即可食用。
烤生蚝,清蒸生蚝,蒜蓉生蚝,生蚝煎蛋 ,白灼生蚝,生蚝肉炒韭菜,水煮生蚝,生腌生蚝 ,生蚝冬瓜汤,生蚝蒸蛋,生蚝炖豆腐,生蚝干粥 ,爆炒生蚝,杏鲍菇生蚝
文章到此结束,如果本次分享的蚝家常做法和蚝 做法的问题解决了您的问题 ,那么我们由衷的感到高兴!
(责任编辑:悦刻正品优购)