炖猪脚的做法大全家常(炖猪脚的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 清炖羊骨头最简单的做法方法
2. 羊骨头怎么炖
3. 怎样炖羊骨头才最好吃

清炖羊骨头最简单的方法

老姜5克
、辣椒适量，视频料酒15 、炖羊盐克5克、法炖白胡椒粉15克、羊骨糖适量
，家常豆瓣酱10克，做法鸡精5克。视频植物油10克 。炖羊

步骤

准备盆、法炖放料酒、羊骨盐、白胡椒粉 、一点

羊骨头怎么炖

主料：羊骨1000克 、白菜1棵 、粉丝1把、食盐适量 、醋适量、姜适量 
、花椒适量 、香油适量、香菜1根 、水适量、白酒适量 、枣（干）适量、胡椒粉适量
。

做法  ：

1.羊骨先泡冷水，将血水浸泡出来后 ，用烧开的滚水汆烫羊骨 
，重复三遍（自己家就是做得干净啊）。

2.将处理干净的骨头放入压力锅中，放入切片的姜 ，加入少许花椒和白酒，放入几颗大枣，倒入大半壶的开水
 ，开始炖羊排
，将白菜切成粗一点的丝状备用
。

3.大约半小时后开锅，将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中，加入两小勺盐，放白菜丝入锅一起开火炖，这时可以用开水将粉丝泡发 。

4.等白菜差不多炖好后，将粉丝放入锅中，再小火炖5分钟 ，即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味 ，最后滴少许香油 ，撒些切段的香菜即可。

怎样炖羊骨头才最好吃

1 、主料 ：新鲜羊骨肉、白萝卜 、姜、葱、青红小米辣、葱花
、香菜
。

2、羊肉切块放入开水氽水，加入料酒。

3 、锅洗净放入油，下葱 、姜、花椒炒香 。倒入羊骨肉和炒  ，调入十三香 、加入料酒 。

4、炒香加入水炖40-60分钟，将白萝卜切片倒入汤中
，调入盐 、胡椒粉 、鸡粉。5 
、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣 、小葱，放入味精即可出锅。

6、盛入砂锅，放入香菜 。7 、用青红小米辣 、葱花、香菜 、盐、味精、豆腐乳调制蘸水 。

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(责任编辑：悦刻正品集散地)